Saisonale Karte
Saisonale Karte
Farnsburg Salat
Thon, Oliven, Kapern und Ei an einer Hausgemachte Balsamico-Vinaigrette
CHF 21.50
Vitello Tonnato
Dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit einer Thunfischsauce überzogen
CHF 24.50
Lachs Steak vom Grill
An Limone Sauce serviert mit Saison Salat
CHF 22.50
Wurstkäse Salat Garniert
CHF 19.50
Frühlingsrollen
Serviert mit Saisonsalat an Sweet Sauer Sauce
(Vegetarisch)
CHF 22.50
Eglifilet im Bierteig
Serviert mit Saison Salat oder Pommes
CHF 24.50
Roastbeef
An iner Tartar Sauce Serviert mit Saison Salat oder Pommes
CHF 25.50
Scampi Paniert
An Chili Sauce serviert mit Saisonsalat
CHF 20.50
Schweinssteak vom Grill
Hausgemachte Café de Paris serviert mit Pommes oder Salat
CHF 28.50
Ochsenmaulsalat
serviert mit Pommes oder Salat
CHF 26.50
Silvester Menu 1
Willkommens - Apéro
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Pastinaken Cremesuppe mit Curcuma Öl und fritierte Petersile
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Nüsslisalat mit Sautierte Waldpilze, Fetakäse und Cashewnüsse an hausgemachter Feigensauce
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Hausgemachte Gemüse Lasagne mit Ingwer-Curry Aroma
Hausgemachtes Marroni Sorbet mit Schokomaroni Likör
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Kalbs Steak an einer Morchel Sauce serviert mit Rösti Kroketten und Gemüse
Bouquet
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Silvester Torte, Käse und Dessert Variationen
CHF 125.00
Ab 18.30 Uhr wird der erste Gang serviert.
Silvester Menu 2
Willkommens - Apéro
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Pastinaken Cremesuppe mit Curcuma Öl und fritierte Petersile
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Nüsslisalat mit sautierten Waldpilzen, Fetakäse und Cashewnüssen an hausgemachter Feigensauce
Hausgemachte Gemüse Lasagne mit Ingwer-Curry Aroma
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Hausgemachtes Marroni Sorbet mit Schokomaroni Likör
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Dorade Filet vom Grill mit Zitronen und Limoncello Sauce, serviert mit Reis und Gemüse Bouquet
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Silvester Torte, Käse und Dessert Variationen
CHF 115.00
Ab 18.30 Uhr wird der erste Gang serviert.